第1034章
那勺白色的“油粉”入口,陈品的眉毛动了一下。
没有油腻。
甚至,没有味道。
粉末在舌尖遇热,像一小撮被阳光照到的初雪,“噗”地一声,凭空消失。
口腔里只剩一片冰凉的触感。
数秒后,一股极纯粹、带着青草气息的橄榄油香气,才慢悠悠地从鼻腔后段浮现。
口感很新奇,味道也干净。
但也仅此而已。
【叮!】
系统面板在脑海中浮现,小馋猫的声音里是压抑不住的失望。
【菜品名称:龍吟·-196℃橄榄油粉末配炭烤鳗鱼】
【食材状态:95%(西班牙顶级Picual橄榄油,静冈县产野生鳗鱼。)】
【制作工艺评级:80分(液氮急冻技术运用熟练,但完全破坏了油脂的温润特性,属于舍本逐末。鳗鱼的炭烤火候堪称完美。)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:78分】
【获得能量:+88】
【获得美食点数:+0】
【当前能量储备:1336520000】
【当前美食点数:517】
【食神辣评:切!本神就知道!又是这种华而不实的把戏!强行改变能量形态,却破坏了它最核心的温润本质,这就是典型的舍本逐末!就像把一个活生生的人冻成冰雕,看起来很酷,但灵魂早就没了!凡人,这个厨子的思路,从根上就歪了!本神很失望!】
【食神辣评:愚蠢!傲慢!这是本神见过的,最愚蠢的能量处理方式之一!油脂的灵魂在于其温润的口感和在一定温度下释放出的复杂香气!这个厨子,用极低温强行将液态能量固化,看似形态新颖,实则将其最宝贵的特性完全抹杀!这根本不是创造,这是谋杀!他亲手杀死了这瓶顶级橄榄油的灵魂,然后把它的尸体做成了冰雕,还妄图让食客为这具华丽的尸体鼓掌!可悲!可笑!】