老外很喜欢华夏的传统故事,尤其是和华夏神明有关的故事。
经过江风这么一说,这道菜的价值就更高了。
仿佛变得神圣了一般。
戈登先是夹起一块海参尝了尝味道。
他知道海参是最难烹饪的。
要提前泡发,要充分入味,要做的软糯,都很不容易。
节目组提供的海参,自然是提前泡发好的。
但是想做的好吃,难度也很高。
戈登第一口吃到海参,就感觉到海参很软,很嫩,而且轻轻一咬就能断开。
金色的汤汁从海参中流淌出来,鲜香美味,有一种说不出的感觉。
吃过之后,整个人的身体都有些亢奋,似乎感觉血液流动的都变快了一些。
这也正常。
毕竟,这锅里的都是大补之物。
普通人如果把一锅美食全吃了,不流鼻血都算体虚。
对身体来说,这是当之无愧的高端局。
戈登不知道怎么形容这种感觉,就好像这道菜超越了一般菜品,达到了另外一种境界。
一种很高的境界。
“海参处理的恰到好处,很嫩,一嚼就碎。”
“高汤更是鲜美浓郁。”
“我从未喝过这么珍贵的高汤,而且,他的味道真的很好。”
戈登给出了评价。
接着,他又品尝了鲍鱼、大虾、鲨鱼皮、鹿筋,以及各种珍贵的菌类。
“戈登先生。”
这个时候,江风出言提醒。
“怎么了?”戈登好奇看向他。
“八仙过海这道菜用的都是大补之物。”
“华夏讲究阴阳平衡,八仙过海代表的是‘阳’,适合体虚者多吃,普通人少吃。”
“如果吃太多,容易气血翻涌。”
“你是否感觉到身体很热。”
江风笑着解释。
听到他这么说,戈登立刻开始感受身体的变化。
确实如江风所言,戈登能感觉到身体变得燥热,是那种由内而外的热。
“原来如此,不可思议。”
“这就是华夏的阴阳平衡啊。”
戈登惊叹道。
“少吃一些,这道菜对你的身体有很大帮助,接下来两天你或许能感受到这道菜的奥秘。”
江风又道。
许多顶级美食都是药膳,古时候的御厨会钻研美食的功效、力求在确保味道的同时,还能带来别的变化。
这就是八仙过海真正珍贵的地方。