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第600章(第2页)

“刘先生专门给两位点的,说他跟两位讲过要请客,请你们随便点,若是招牌菜品没点,请店里加上。”

“你们的会员服务也太周到了,一个电话啥事都干。”李海龙吐槽道。

服务员道:“海底捞月的会员服务不止于此,如果您有需要办理,可以跟前台了解。”

“刘总怎么这样,强行请客。”李海龙无语。

“人家不是事先说了,你又没反驳,不就是默认?”吴雨笑道,“这下你不得不去青食应聘,说不定还得去金雨食品,到人家手底下做事才好交代。”

李海龙郁闷地将食物当做报复对象,猛吃起来,正是大快朵颐的欢快关头,一个服务员拖着箱子走过来,手里还拿着话筒。

“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜,好像花儿开在春风里。”零帧起手,想唱就唱的服务员,把李海龙惊得当场傻眼,连嘴里的肉片都忘了嚼。

吴雨兴奋地鼓掌,喊道:“刚才电影放的歌……”

她的笑容戛然而止,作为热映电影主题曲,服务员刚一开唱,就吸引全场目光汇聚,焦点十足,然而焦点停在他们桌边,隔着过道冲他们演唱,那感觉,天塌了。

仿佛一团火迸发,将他俩点燃,又似乎天降雷电,将他们劈晕。

“刘先生替十六桌朋友李先生和他对象点送一首甜蜜蜜,真诚祝福有情人终成眷属,也祝海底捞月所有的顾客生活甜蜜蜜,元旦快乐!”

看热闹不嫌事大的路人们响起热烈的掌声,服务员唱得愈发忘情,仿佛专业歌手。

吴雨呆若木鸡,喃喃道:“千万别去金雨,你会被他玩死。”

第859章

“没想到海底捞月这么火爆,节假日客流量堪比北园酒家。”

优选时代的元旦庆祝活动是个大考,与开业相比,它耗费资源更多,切实想打响名气,罗学云再怎么说都得来看看,顺带瞧瞧海底捞月和冰雪蜜城的情况。

当然他就近原则,来的是花城优选时代。

商场的情形令他瞠目结舌,算得上摩肩接踵,人流如织,全是来看热闹瞧新鲜的,海底捞月更是叫绝,候桌动辄上百,顷刻催生黄牛,这还是刚推广不久的火锅品牌吗?真正巅峰也就如此吧。

罗学云咋舌不已。

他有想过两项目会火,毕竟验证过成功,也都是这个时段萌芽发展,这躁动、充满活力,大量新生事物飞速萌芽生长的时代,提前盛开没什么大问题。

只是没料到能火这种程度,海底捞月座位排满,冰雪蜜城大排长龙,以至于材料和人手多备了余量的情况下,依旧需要紧急调度。

罗学云只能感慨自己孤陋寡闻,光知道平价定位拥有最广阔的市场,是无穷蓝海且经久不衰,却忘了“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”的道理。

哪怕海底捞月因为肉食水果的大量提供,情绪价值充足的个性化服务,冰雪蜜城因为年轻时尚的营销标签、新鲜潮流的生活方式,造成价格的不小提升,照样在大城市旗舰店取得成功。

甚至于“海底捞月搓一顿”和“来杯冰雪蜜茶”渐有区域热梗的迹象,配合优选时代的扑朔迷离,他不得不惊诧。

“刘总裁与何经理在海底捞月项目上倾注了很多心血,江城和花城两店作为旗舰标杆,没少跑来跑去,飞机票火车票都能摞成书。”

罗学云同样带妻儿逛商场,相比刘明理锦衣夜行十分低调,他则完全低调不起来,原本是邀请陈昌达观光多厅影院和甜蜜蜜上映效果,没想着大张旗鼓,但被负责商场项目的刘强得知,非要来见,还做起导游,愣把游玩变成视察。

既然是视察,还有香江客户,免不了他说什么话,刘强都严阵以待仔细回复,生怕说得不对,大好成功变成功亏一篑。

罗学云只能一锤定音,将他支走。

“万事开头难,海底捞月旗舰店情况不错,算是度过草创的不确定,但接下来的路怎么走,能不能走好,风险依旧很大。”他道,“优选时代同样的处境,品牌形象、消费价位,还有持续发力和创新的着力点在哪,都得仔细研究。

累积购物金额抽大奖说到底只是营销手段,权作节假日吸引客流量的噱头,既不能持续长久,也单调乏味,优选时代想要留住忠实客户,必须跟海底捞月学习客户为主的领先理念和情绪价值拉满的个性化服务,找到自己的清晰定位。

看电影也好,吃饭也罢,或者纯粹逛商场瞧新鲜,总得给顾客一个光临的理由,而选择优选时代却不是其他品牌,就是必须努力的方向,至于消不消费,消费多少,不仅看商家自己会不会整花活,商场也要多做帮助。”

刘强点头称是,恭恭敬敬。

态度只是态度,就像辛苦只代表辛苦,最多算苦劳,成果才代表功劳,何况火车软卧飞机头等这样的出差次数再多,也不能证明付出心血。

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