宝书网

第596章（第2页）

李有德与之截然相反，他从青食零食部干吃面项目组调到青创金雨食品平台，负责陈清火腿肠起死回生的重任，刚开始就全身心投入，除了日常开会，基本住在肉制品厂，把总经理兼厂长张家行佩服得不要不要，年轻人就是猛，做事玩命。

“该有上千根了吧？”张家行见李有德极其豪迈地将火腿肠咬断，忍不住赞叹，“煎炸蒸煮加生吃，这段时间你吃火腿肠比饭还多，我真是又佩服又担心，李经理，你太强悍了。”

“这是我的工作。”李有德挤出笑容，“集团对阿昂火腿肠寄予厚望，咱们必须加把劲，把能做的准备都做到。”

“但也不能这样，人肉体凡胎，不是铁打的，再者说有试吃员，咱们看报告不是一样，到底要看大众的口味，个人未免局限。”张家行还是很理智的，他从肉联厂后勤主任转做肉制品厂经理，可是早早想清楚工作怎么做，生活怎么搞，像李有德这样，他固然竖起大拇指佩服，却不能效仿。

“光看报告太抽象，有点纸上谈兵，我自己尝过后再看报告，能瞧明白很多细节。”

“你比我适合总经理之位，我有种感觉，你若是当陈清肉制品厂总经理，一定会把它经营得很兴盛，不光火腿肠一类。”

“感谢张厂夸奖，我要跟您学的东西还有很多呢。”

张家行摇头道：“得我跟你学，你被青云派下来做顾问是有真材实料的，别的不说，管一个火腿肠厂随随便便，要是陈清火腿肠起死回生，你在青创金雨又不痛快，干脆就来厂里当老板，以后更进一步，袁晓成见你也叫李总。”

李有德憨憨一笑，将话题带过：“火腿肠配方改进余地不大，口味也不宜花里胡哨，这段时间尝试红肠腊肠、玉米蔬菜水果，习惯寻常口味的都说奇怪，能得到一致高评价的因素还是肉多不多。

我想咱们厂还是不要胡乱尝试，专一做大众经典口味，以增加含肉量为卖点，特级厨师阿昂形象作为宣传点，外**设计力求新颖显眼，以此重新立足市场。”

张家行思忖片刻，道：“虽然嘴上说只是顾问，但大家伙都将你当做金雨派来的代总经理，帮助陈清火腿肠走出困境，你有什么判断，我原本不该插嘴，但市场情况我觉得还是要强调一下，免得你产生误判。”

“张厂讲就是了。”

“春都约莫是五六年前到秧视打广告，一举把豫地火腿肠推入市场，带火王中王的名号，而后各地肉联厂闻风而动，纷纷上马火腿肠产线，咱陈清稍微晚了一步，但是做火腿肠这个产品也是沾前辈的光，知道这东西好卖容易卖，适合肉联厂。

可有好就有坏，人家走前头，啥东西都能学一学，少犯很多错误，但市场大头也被人家占了，想开拓市场，必须得直面这个对手。

双惠有钱，跟人家打价格战，把火腿肠价格一降再降，咱们不退反进，增加含肉量，这价格岂不是更高，市场上还能有竞争力吗？到时候东西美则美矣，无人问津就惨了。”

“张厂的意思是？”

“我没什么好法子，可不退反进太吓人，若是失败，损失太大，而维持当下含量，稍稍降价，销量还是能留住一些。”

“跟龙头比降价力度，我们的‘稍稍’能有水花吗？”

“那也不能曲高和寡，钻牛角尖。”

李有德眉头皱成川字，他一时间被张家行的“翻脸”迷惑住，原本你好我好的合作场面，顷刻间就生矛盾，还不是我有更好方法的那种阻止，而是我的不行，你的更不行，近似于耍无赖。

不顾细细一想，似乎情有可原，自己的决策是行险去搏，成了一飞冲天，输了后果难料，张家行无法估量成功率，却清晰知道，陈清火腿肠哪怕半死不活，能坚持很久，可若下错猛药，极容易立刻倒闭。

到时候自己回青创金雨坐两年冷板凳，而他只能退休，没事可做。

他眉头舒展：“张厂有看过李宗吾的厚黑学吗？”

“一听就不是什么好词，没看过。”

“争议是挺大。我读这本书知道一个道理，如果江湖都是仁义君子，你若厚黑，必成大事，反之，如果都是厚黑人士，你做君子，亦容易功成名就。”

“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒？”

“没有这么冷冽，只是一个优势比较，当大家都不好意思的时候，你好意思往往能吃更多拿更多，可当大家都厚脸皮，讲道理的君子反而会被推崇，视作多少年一遇的标杆。”李有德沉声道，“顾客想要的便宜，是降价不降量，而非朝三暮四和朝四暮三。

现在两家有些走火入魔，大力宣传价格飞降，好像请顾客吃肠似的，纵然当下得到一些好处，长此以往，牌子还能不能要？说到底顾客想吃的是含肉的火腿肠，不是用淀粉肠的价格买挂着火腿肠名号，经过火腿肠工艺实则淀粉肠的东西。”

张家行思路很活，当即道：“就算你说得对，市场终究恢复冷静，重新拾起火腿肠的含肉量，那时候正常的陈清火腿肠就不能受欢迎吗？非要提高含肉量。”

李有德幽幽道：“胜利不会凭空降临到大家头上，一定要浴血厮杀拼搏而来，都隔岸观火等着捡便宜，那么能捡到便宜的凭什么是阿昂火腿肠，而不是其他的厂子，总不会因为咱们跟春都双惠是豫地老乡，人家就想吃豫地火腿肠，专门挑咱们吧。”

“这……”

“张厂，难道你不觉得如今的降价大战是最好的背景板，最好的反面教材吗？只要阿昂火腿肠营销时强调这种对比，把货真价实含肉量凸显出来，就会成为厚黑江湖一君子，事半功倍啊。”