“哥,要不咱们去厚德福吧?上一次我去找雨水,雨水说哪一家不错。”。
听到李颖这么说,李梟也是有些好奇,毕竟雨水都能说好的地方,应该也差不了才对,也就道:“厚德福主打的是什么菜?我怎么没听说过。”。
“是豫菜馆,我听雨水说,这也是一家老馆子,民国的时候就成立了,好像袁世凯就喜欢在那里吃饭,今年这是重新开张的。”。
“那咱们就去尝尝,地方你知道吗?”。
“在西城区三里河那边。”。
闻言李梟也就带著一大家子,去了西城区。
豫菜李梟记得是河南菜,对於河南菜他还真没怎么吃过,他吃的最多的还是川菜,对於豫菜还真不太了解。
到了地方打听了一下,很顺利就找到了地点。
饭馆外並没有人招待客人,对此李梟这几年也习惯了,都公私合营了,拿的是死工资,那么热情也没必要了。
“几位同志,要些什么?”,进到屋內,刚坐下就有人迎上来道。
“我们第一次来,你们这边有什么特色菜吗?听说你们这里是老豫菜馆子?”,李梟也是直接问道。
而听到李梟这么说,伙计也是笑著道:“没错,我们这边是老豫菜馆子了,是光绪年间就开了的老字號,之前在四九城可以说是第一,只不过后来因为一些原因关门了,这也是刚復业没俩月,
特色的话,头一份得是铁锅蛋,蛋液拌了鲜虾米和笋丁,烤得外层焦香,里头嫩得能流油,是我们店內的一绝,
您们要喜欢吃鱼,鲤鱼焙面必点!我们店內选的黄河金鳞鲤,先炸得外皮酥脆,再浇上冰熬的醋汁,又甜又香,梁实秋梁先生您知道吧?”。
这个李梟还真知道,只不过对於这个人並不喜欢,但也是点了点头。
见此伙计这才又道:“当年就最爱这口,写文章都夸过,还有炸核桃腰子,您也可以试试,这道菜最讲究刀工,要求腰子切得像核桃纹,然后再用椒水去了腥,炸得外酥里嫩,嚼著真有啃核桃的劲儿。”。
“那就这三道菜一样来一道,然后隨便在给我们来三个素菜。”。
“好嘞!马上就来,请稍等。”,听到李梟说完,伙计连忙道。
伙计一走,陆秀秀就忍不住道:“哥这里的工作人员態度倒是不错,其他地方的人可没这么好。”。
“可能是刚重新开业吧!態度才好了些。”,李梟也是道,对於这些它倒不在乎。
不过出去吃饭工作人员虽然態度没有原来好,但他也没有遇到太差的。
店內的客人並不多,很快菜就上来了,李梟尝了尝,確实几道菜还都很不错,色香味俱全,只能说是能闯出名气的没有太差的。
特別是铁锅蛋。
焦色的蛋皮边缘微微鼓起,像块小巧的金饼,表面还凝著一层细密的油光,里头嫩黄的蛋心还隱约可见。
吃了一口,李悠然就喜欢上了,那小模样,也是让李梟想到了李颖、陆秀秀两人小时候的样子。
都是小吃货。
一顿饭一家人吃了一个多小时,这才吃完,本来下午还想去別的地方逛逛,不过看到有些犯困的小傢伙,也就回了家。
李梟也就又进了书房,进入了空间,又画起了设计图。