第1023章
陈品抄起筷子,夹起一片薄如蝉翼的猪五花。
那肉片粉白相间,在灯光下闪着一层细腻的油光。
他没急着下锅,反而先对着镜头晃了晃。
“家人们,看这纹理。”
“肥瘦相间,层次分明,跟大理石似的。这就是一盘好猪肉该有的样子。”
说完,他将肉片探入那锅清澈见底、只是锅底冒着细密气泡的海带汤中。
“来,跟我一起念,Shabu——”
筷子在汤中轻轻一荡,肉片瞬间舒展开,像一条粉色的裙摆在水中起舞。
“——Shabu。”
前后不过三五秒,肉片的粉色褪尽,蜷曲成诱人的奶白色。
陈品闪电般将肉片捞出,看都不看,直接摁进那碟浓稠的芝麻酱里。
芝麻酱细腻香甜,严丝合缝地裹满了肉片的每一寸肌理。
他把这片滚烫的、挂满酱汁的肉,一口塞进嘴里。
“唔——”
一股纯粹到炸裂的肉香,混合着芝麻酱的醇厚甘甜,瞬间攻占了整个口腔。
猪五花那恰到好处的油脂,在高温下被彻底激发,化作丰腴的汁水,口感嫩滑又不失嚼劲,关键是,一点猪肉的腥膻味都没有。
好吃!
【叮!】
脑海中,系统面板亮起。
【菜品名称:鍋ぞう·黑豚五花涮涮锅】