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第885章 表彰大会的宴席何雨柱一展厨艺（第2页）

众人又笑。

气氛慢慢放开。

这场宴席跟一般的干部饭局不一样。

没有那种绷着脸互相试探的感觉。

今天是庆功，成果硬，领导满意，厂里也有底气。大家说话自然轻松。

红烧肉上来时，周处长夹了一块，看着肥瘦相间的肉，忍不住说道：“这道菜看着就下饭。”

入口后，他眯了眯眼。

“软烂，但不散。肥肉不腻。这个火候也不简单。”

赵长河端着酒盅，笑道：“老周，你今天评价菜倒是很认真。”

周处长说道：“我在部里管后勤，吃饭这事我当然得认真。领导干部和专家下基层，饭菜不用奢侈，但得干净、热乎、合口。这里面也是管理水平。”

这话说得有理。

陈宇凡听了也点头。

后勤从来不是小事。

一个单位能不能干成事，后勤保障很关键。研究所这段时间能扛住高强度攻坚，除了技术路线清楚，吃饭、住宿、材料供应也都跟上了。

何雨柱端着最后一道白菜豆腐汤进来时，桌上的人其实已经吃得差不多。

前面几道硬菜扎实，大家嘴里都有油香。

这时候，一盆看起来清清淡淡的汤摆上桌，反而让人有些意外。

白菜，豆腐，清汤。

看着再普通不过。

周处长笑道：“何师傅，这是让我们最后清清口？”

何雨柱说道：“周处长，您尝尝看。这道菜看着普通，汤底费了点工夫。”

他没有多解释。

这也是陈宇凡教过他的。

菜上桌，让味道说话。

厨子话说太满，容易显得虚。

周处长舀了一小碗。

汤入口，他脸上的笑慢慢收住了。

不是不好喝。

是太出乎意料。

明明看着像清水白菜豆腐汤，可入口有鲜味，鲜得很干净，不冲，不腻，也没有乱七八糟的杂味。

豆腐吸了汤，白菜带着清甜。

前面吃过红烧肉和葱爆羊肉，嘴里正压着油，这口汤一下去，整个人都舒服了。

“这……”

周处长看了看碗，又看了看何雨柱。

“你这汤怎么做的？”

黄老也舀了一碗，喝完后眼睛亮了。

“这不是普通白菜豆腐汤。”

王缓尝了一口，立刻点头：“汤底很清，但味道厚。这里面不只是白菜和豆腐。”