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第二百一十九章 摆正自己（第1页）

程意从后厨出来，没冲过去吵，而是走到柜台边拿起电话，直接打给管理处。她没说对方是来闹事的，只把事实说清楚。“我们店里有一桌客人吃完不走，门口排队很长，影响翻台。”“麻烦你们派人来协调一下，商场不是茶馆，不能长期占座。”电话挂断，程意转头对林晓说。“继续叫号。”“该进去的先进去，别让队伍堵死。那桌我来处理。”林晓点头，号牌举起来。“四十七号，两位。”“四十八号，四位先等一下。”她把节奏稳住，客人的心就没那么乱。十分钟后，管理处干事和保安一起到了。保安一眼看见那桌就明白，走过去直接问。“你们吃完了怎么不走？”那男人把椅子往后一靠，语气很硬。“我愿意坐。”“商场是公共地方，我坐会儿不行？”管理处干事没跟他扯公共不公共，直接把规则摆出来。“餐饮区不是休息区。”“你们吃完超过二十分钟，就要让座。”“你要休息，去楼下休息区，不要占着人家生意。”那女人还想装柔。“我们马上走，别这么凶。”保安抬手示意。“现在就走。”“要不你们把身份证留下登记。”一听登记，那男人脸色立刻变了，嘴上还硬，屁股却动了。他拎起袋子站起来，临走还丢一句。“你们这店服务态度也就这样。”赵婶差点笑出声，忍住了。服务态度怎么样不重要，重要的是他终于走了。那两个人一走，门口队伍明显顺了。客人的筷子也快了些，谈话声也松了。林晓把气吞回去，继续叫号，脸上不敢露胜利的表情。她知道这只是第一波。下午三点，白工又来了，脸色发沉。“福来馆那边在跟人说一句话。”“说你们店叫保安赶客人，服务差。”赵婶气得拍桌。“他们还真会编。”程意没急着骂，只把今天的事实落到一句上。“叫保安不是赶客人。”“是让人别占座影响经营。”她看向白工，“管理处刚才出面了，你们那边有记录吧？”白工点头。“有。”“保安登记里写了，客人吃完长期占座，影响翻台，已劝离。”程意点头。“那就够了。”她抬眼看门口。“他们想天天来，就让他们天天留下记录。记录多了，商场自己都会烦。”林晓站在门口，手心还是热的。她终于明白了一个道理。对方想让你乱，你就把事情交给规矩。规矩一出手，嘴再硬的人也得走。那两个人被劝走后，店里确实顺了半天。可林晓一点都不敢松。她站在门口叫号时，眼角总往柜台旁那块号牌板上扫。号牌板是她自己做的，用粉笔写号，用小夹子夹着纸条，客人写完号就夹上去，轮到谁她喊谁。这块板子就是门口秩序的命根子。队伍一旦乱，不用吵架，客人自己就会散。下午五点半，晚市刚起，人又开始多。林晓正忙着写号，转身去拿粉笔时，忽然听见身后有人说了一句。“我刚才写的是四十七码，怎么变成五十七了？”林晓心口一紧，立刻回头。号牌板上，确实有一张纸条被夹到了后面，原本写着“四十七”的那张，被人用指甲抹了一道，改成了“五十七”。字迹有点糊，像是故意抹的。客人脸色一下难看。“你们这号怎么还改？”旁边排队的人也开始嘀咕。“不会吧？”“我刚才还看见有人在这儿伸手。”林晓脑子嗡了一下，但她没慌。她第一反应不是解释长篇，而是把现场稳住。“先别急。”她抬眼看那位客人。“你刚才写号的时候，我给你夹上去了吗？你记得夹子颜色吗？”客人愣了一下。“夹上去了。”“夹子是红的。”林晓立刻把那张被改的纸取下来，让客人看清楚。“这张被人动过。”她声音不高，足够队伍听见。“我现在当着大家把号重新写一遍，你的号仍按四十七走。”她把新纸条写好，夹回红夹子位置，再把被改的那张纸塞进袋子里。“这张我留着。”“等会儿保安来我就交给他们。”队伍里有人松了口气，开始点头。“那就好。”“有人搞事吧？”可也有人不信，继续问：“那你怎么保证后面不会再改？”林晓点点头，没硬撑。“我保证不了别人不伸手。”“但我能保证两件事，第一，我现在开始只允许我和赵婶碰号牌板。”“第二，每一张号牌写完，我当场重复一遍让你们听见。”，！她抬眼扫过队伍。“你们也帮我看着，谁伸手改号，你们直接告诉我。”这话一落，队伍的注意力反而从“怀疑店”转到了“盯住搞事的人”。赵婶从里头端菜出来，听见动静立刻走到门口，眼神凶得很。“谁动号牌了？有本事站出来。”“别有本事干这破事，没本事承认！！！”她这一站，门口气势一下稳了。五分钟后，那个熟脸保安正好巡到这边。林晓没等他问，直接把事情说清楚，把那张被改的纸条递过去。“有人动我们号牌板。”“把四十七改成五十七，想让队伍乱。”保安看了看那张纸，又看了看号牌板，脸色沉下来。“你们有没有看到是谁动的？”林晓没乱指。“没看到脸。”“但有人刚才在板子旁边伸手，我听见声音就回头了。”保安点头，拿出登记本。“我记一笔。”他抬眼看队伍。“大家排队写号别挤，号牌板旁边别站人。谁再伸手，我就带去管理处登记。”队伍里有人立刻附和。“对，就得这样。”“谁手欠谁倒霉。”保安走后，林晓的背后全湿了，可她心里反倒更清楚了。对方占座失败，就开始动秩序。动秩序的好处是低成本，风险小。你要是自己乱了，他就赢了。你知道的，你要是不乱，他就继续换招。：（）1988，从街边小店开始