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第826章 元宝帮姑姑经营店（第1页）

京都的春天一年比一年来得早。杏花胡同的槐树还没冒芽，街上的风就已经软了，吹在脸上不疼了，带着一股说不清道不明的暖意。安家院子里的葡萄架还是光秃秃的，但枝条上已经鼓起了毛茸茸的小苞。安母每天都要去看一眼，摸一摸。“快了快了，再过一个月就发芽了”。林素素的素染坊已经在京都开了六家分店，前门那家总店扩了两倍，楼上楼下三层，光是店员就雇了二十多个。安青山厉见明合伙开的运输公司也越做越大，从当初的几辆车变成了几十辆，仓库从一间变成了四间，还租了个小院子当办公室，请了好几个坐办公室的人。老家金矿那边更是日进斗金，每月的分红打进卡里。林素素有时候都懒得看短信，数字太大了，看着头晕。可安红英最近笑不出来了。鲁味居的生意，一年不如一年。当初刚开业的时候，门口排长队，吃饭得提前一天预约。现在呢？饭点的时候还能坐满，但已经不用排队了，有时候还能空出两三桌。安红英嘴上不说，心里急。厉见明更急。如今别说两家分店生意不好，连总店的生意也不如从前。“见明，你说是不是咱们的菜不行了？”晚上关了店，安红英坐在柜台后面算账，眉头皱得能夹死苍蝇。厉见明从厨房里出来，解下围裙，在她对面坐下。“菜还是那个菜，味儿还是那个味儿。我觉得不是菜的问题。”安红英叹了口气。“那是什么问题？”厉见明想了想。“京都现在开饭馆的太多了。咱们刚开那会儿，鲁菜馆子没几家。现在呢？光咱们这条街就好几家，东边那家川菜，西边那家粤菜，对面还开了个火锅。人家都去尝新鲜，谁还惦记咱们这口老味道？”安红英把账本合上，靠在椅背上，看着天花板。“那怎么办？总不能关门吧？”厉见明没说话，他也不知道怎么办。再这样下去，分店肯定得关了。两个人沉默了一会儿，厉见明站起来。“明天我去菜市场看看，再去和厨师长商量商量看看有没有新菜可以开发。”安红英点点头，没再说什么。第二天中午，林素素来店里吃饭。安红英给她端了一碗炸酱面，坐在对面看着她吃。林素素吃了几口，抬起头。“姐，你最近心情不咋好，是不是有事？”安红英犹豫了一下，把店里的情况说了。林素素听完，放下筷子。“生意差了多少？”安红英说。“比去年少了三成。”林素素想了想。“要不要我帮你在报纸上登个广告？”安红英摇摇头。“登过了，没用。”林素素又问。“那找电视台？”安红英又摇摇头。“太贵了，划不来。”两个人正说着，门口进来一个人。安红英抬头一看，笑了。“元宝？你怎么来了？”元宝背着书包，脸上没什么表情，走进来，在桌边坐下。他今年才上初中，但个子已经长了不少，比同龄人高出半个头，安安静静的像个大人。“姑姑，我来吃饭。”元宝说。安红英笑了。“想吃什么？姑给你做。”元宝想了想。“西红柿炒鸡蛋盖饭。”安红英去厨房了。元宝坐在那儿，看着墙上的菜单，眼睛滴溜溜转。林素素看着他，忍不住皱眉。“元宝，你最近是不是又瘦了怎么光长个子不长肉？”最近生意忙，她和安青山早出晚归和孩子都碰不上面。元宝摇头。林素素不信，伸手摸了摸他的脸。“脸都尖了，你个小男孩可别搞你悦悦姐减肥那一套啊！还是胖了可爱点！”元宝没躲，有些无奈。安红英端着菜出来，放在元宝面前。不光有西红柿炒蛋还有一盘热腾腾的红烧肉。“哎哟，大姐你这可是偏心了啊！你侄子来就有红烧肉，我来就只有炸酱面啊！”林素素故意放下筷子佯装生气。安红英笑骂道。“元宝吃了长个子，你吃了也长个啊？”元宝看着他姑和他妈两个人互相玩笑也早就习惯了。他拿起筷子，吃了一口后忽然放下筷子。“姑姑，你店里的生意，是不是不好了？”安红英愣了一下。“你怎么知道？”元宝说。“饭点只有两桌客人。”安红英苦笑。“你这孩子，观察得倒仔细。”元宝低下头，想了想，又抬起头。“姑姑，我有个主意你听不听？”安红英看着他，心里倒是一动。“什么主意？”林素素也看着儿子。元宝放下筷子，认认真真的说道。，！“搞个周年店庆活动。到时候，到店消费满多少钱以上，可以参加抽奖。一等奖，大彩电。二等奖，自行车。三等奖，电饭煲。四等奖，店里代金券。五等奖，小奖品，人人都有。”安红英愣住了。林素素也愣住了。安红英眨了眨眼。“你……你说什么？大彩电？”元宝点头。“对，大彩电，二十一寸的，放门口，谁都能看见。”安红英说。“那得多少钱？”元宝说。“彩电的成本比你打广告成本低，而且效果肯定好多了。你把彩电放在门口，路过的都能看见，就都想知道谁能抽走。你再去报社花几十块钱登个小广告，说鲁味居周年店庆，吃饭抽奖，一等奖大彩电。到时候，肯定有人专门冲着抽奖来吃饭。就算抽不中彩电，还有自行车，电饭煲，代金券，人人都有奖，谁也不空手。客人高兴，回头客就多了。”安红英听得一愣一愣的，半天没缓过神来。林素素在旁边听着，心里又惊又喜。这孩子，什么时候学的这些？元宝继续说。“不光搞活动，店里的菜单也得换。增加几个便宜的家常菜，把客单价降下来。现在经济不好，大家兜里钱不多，你让他们花大钱吃大餐，他们舍不得。但你让他们花小钱吃个家常菜，还送个抽奖机会，说不定能中个大彩电，他们就愿意了。”安红英听得眼睛都亮了。“元宝，你这些主意，从哪儿学的？”元宝低着头继续吃饭。“书上看的。”林素素看了他一眼，没再问。她知道元宝从小，什么书都看，经济学的、管理的、营销的，他屋里那书架都快塞不下了。可她还是觉得，这孩子说出来的话，不像一个初中生能想出来的。安红英已经开始算账了。“一台彩电，自行车，，电饭煲，加上代金券和小奖品，总成本控制在……活动搞三天，成本就回来了。还不算以后回头客的长期收益。行！”她一拍桌子。“就这么干！”：（）嫁不孕糙汉三胎生七宝全村下巴掉